Vivinavi : 돗토리 : (일본) Tottori

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돗토리의 여름, 바다의 별미 캠페인 ～ 바위조개&흰오징어 ～

여름의 현 어종인 이와가키와 시로이카의 제철을 맞아, ‘이와가키’와 ‘시로이카’를 맛보고 경품을 받을 수 있는 ‘돗토리의 여름, 바다의 별미 캠페인 ～ 이와가키&시로이카 ～ ’ SNS 캠페인을 진행 중입니다.

지역 어부들이 강력히 추천하는 돗토리의 여름 별미 ‘이와가키’와 ‘흰오징어’의 맛을 즐겨보세요.


■ 캠페인 개요
1. 응모 방법

・ 캠페인 기간 중, 이와가키 ・ 또는 시로이카 메뉴나 상품을 주문하거나 구매하신 후, 본인의 SNS （ 인스타그램 또는 X ）에 사진이나 댓글을 게시해 주세요.

・ 추첨을 통해 14명께 호화 경품을 증정합니다 ！

（ 진행 절차 ）

（ 1 ） ‘이와가키’ ・ ‘흰 오징어’ 의 대상 메뉴나 상품을 주문 또는 구매

（ 2 ） 상품 등의 사진 또는 동영상을 촬영

（ 3 인스타그램 또는 X에 상품에 대한 소감과 ‘#돗토리미식’ 및 ‘#이와가키’ 또는 ‘# 시로이카」 태그를 달아 게시

（ 이와가키 ・ 시로이카를 맛보거나 구매할 수 있는 매장 게재 URL ）

※ 브라우저에서 열어주세요.

https://umigochi-summer.s.gy/ map

（ 토리넷 식파라다이스 추진과 홈페이지 URL ）

https:// www.pref.tottori.lg.jp/286500.htm

2. 기간 및 경품

（ 참고 ）

■ 흰 오징어 （ 어획 시기 ／ 6 ～ 11월 ）

초여름부터 늦가을에 걸쳐 밤하늘을 환히 비추는 어불은 일본해의 풍물시입니다. 이 어불 아래에서 낚아 올리는 켄사키오징어는 현지에서는 ‘시로이카’라고 불리며, 단맛이 강하고 진한 풍미로 인기 있는 돗토리의 여름을 대표하는 별미입니다.


・ 돗토리 먹물 없는 흰 오징어 시라키히메 （ 시라키히메 ）
a> 선상에서 먹주머니를 제거한 후 출하되므로, 조리 중에 먹물을 씻어내는 수고를 덜 수 있고, 싱크대, 도마, 옷 등이 더러워지지 않습니다. 또한, 다른 생선과 함께 세트로 발송하는 것도 가능합니다.

■ 이와가키 ‘나츠키 （ 나츠키 ） ’ （ 어획 시기 6 ～ 8월 ）


돗토리의 여름 바다처럼 빛을 발하는 천연 이와가키.

양질의 식물성 플랑크톤이 자라는 산인 해안에서 자란 바위조개는 살이 꽉 차고 식감이 부드러우며, 진한 ‘바다의 우유’는 그야말로 최고의 맛을 자랑합니다.

돗토리현 내에서 어획된 천연 바위조개를 ‘나츠키’라고 부르며, 껍데기 높이가 13cm 이상인 고품질 제품에는 브랜드 라벨이 부착됩니다. 라벨이 부착되는 것은 전체의 10% 정도에 불과해 매우 희귀한 존재입니다.